Si no les gustan los mariscos, pero tienen ganas de algo fresco les dejo este Aguachile de Res para disfrutar en familia o con amigos. Para este fin de semana, ¿qué tal un aguachile de res?

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Aunque es similar al ceviche, no hay que confundirlo: una de las principales diferencias es que el aguachile tiene notas picantes y siempre lleva algún chile, un ingrediente fundamental.

Al parecer, esta receta está inspirada en la del canal PatroNNeto, también de YouTube, que presentó el cómo se hace una torta de aguachile desde Morelia, Michoacán. Esta receta surgió ...