Voilà la recette de la sauce béchamel traditionnelle qui va vous permettre de faire des gratins par exemple ou des croque-monsieur.

Faire fondre le beurre dans une casserole sans coloration puis ajouter la farine sans cesser de remuer. Ajouter le lait en plusieurs fois et remuer jusqu'à épaississement en donnant quelques bouillons ...

Loïc n'est pas un "chef", mais un fou de cuisine. Ses grands-parents et parents sont à la base de son éducation culinaire et c'est grâce aux livres, à la télévision, Facebook, YouTube et Instagram que ...

Des vins, pâtes, charcuteries, fromages, boissons… fabriqués en Italie sont à déguster et à découvrir dans l’épicerie de ...

Cru pour l’apéritif, nappé de béchamel, farci de viande ou réduit en purée, le colrave est un allié des tablées printanières ...

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Préparez-vous à des plats estivaux débordants de créativité avec ces associations savoureuses de poisson et de légumes ...

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Et si on vous offrait une moisson de nouvelles idées à cuisiner en ce samedi 1er juin ? Profitez du premier weekend du mois pour faire le plein de saveurs printanières en recettes faciles, à improvise ...

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Collège Amiral-de-Rigny : salade verte/taboulé/melon/roulade à la pistache, sauté de porc aux cacahuètes/filet de lieu aux crevettes, pommes vapeur/tomates ...

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