No se nos hubiese ocurrido ni a los gallegos. Como sin duda saben, o intuyen, centola es el nombre gallego de la centolla. Los gallegos la adoramos; pero les juro que nunca he conocido a una moza ...
El biólogo marino Gustavo Lovrich, analizó el tema de la pesca de centolla en el litoral marítimo de Tierra del Fuego y ...
Este encantador pueblo pesquero en la Patagonia Argentina es histórico y atrae turistas globales con sus tradiciones y ...
Photograph: Alama Yagan For chefs such as Mendez, the sea is her larder. It provides the centolla, or king crab, for which the region is famous, as well as mussels, which her husband freedives to ...
El alcalde Claudio Radonich sabe que el turismo es fundamental para Magallanes, pero reconoce que más que el clima, los ...
Take a slow walk down to the local dock to see colorful fishing boats that harvest luscious centolla, or king crab. On the outskirts of Puerto Williams, visit the Yaghan Indigenous community of ...
Trabajó más de 20 años en el histórico hotel, donde empezó haciendo “300 huevos por día”; ahora comanda La Olla de Félix ...
Cocemos el buey de mar si pesa hasta un kilo, durante 17 minutos o la centolla durante 12 minutos, si pesa hasta un kilo, en una cacerola con agua, sal y una hoja de laurel. Dejar enfriar.
Da lo mismo si lo llamas tenedor libre o buffet: en estos restaurantes de Santiago puedes comer todo lo que quieras y por un ...
En la carta, de todas formas, hay opciones para todos los gustos. Su ensaladilla de marisco —buey de mar, centolla y ...