Ese es el gran negocio. Entonces resulta que el turista viene a Canarias, disfruta tomando el sol en las playas, se ducha para desalarse al salir, visita espacios naturales, recorre nuestros ...
No obstante, la carne de cerdo (el lacón) debe ser de buena calidad y conservarse en salazón para después desalarse durante los dos días previos a su cocción. En la mayoría de las ocasiones ...
con choricero abundante y tajadas de bacalada que estuvo bien seca antes de desalarse? Hubo un par de décadas en las que descubrimos las culinarias que venían del ancho mundo y en las que también ...