Lo que lo dota de sabores tan únicos es que es molido en tahona para desfibrar las piñas de agave que son previamente cocidas en hornos pequeños de piedra y ladrillo. También fermentan en ...
En definitiva, señalan: "se trata de desfibrar los recortes generados obteniendo un material que puede sustituir a otros productos que ahora tenemos que comprar y transportar". La calidad de los ...