Volviendo al gran debate sobre el buffet de T.I. las preguntas del millón son: ¿Se puede escandallar un buffet de almuerzo o cena de un hotel Todo Incluido (T.I.)? ¿Cómo? ¿Por qué o para qué? Es obvio ...
Actualmente existe un alto grado de competitividad en el mundo de la restauración y los clientes cada vez son más exigentes, por lo que una correcta y completa gestión del restaurante es ...