La lampuga è un pesce particolare e gustoso che tuttavia non è conosciuto da tutti. Le caratteristiche principali di questa ...

Gutsy, experimental dishes such as sobrassada pastry, carob and fig or mountain rabbit, lampuga and monkfish liver are the ...

Da comprare assolutamente lo sfincione, il pesce da arrostire (soprattutto pesce spada e lampuga, che sotto Natale viene chiamato “capone”) e la carne per preparare il “brociolone”, rotolo ripieno con ...

Il protagonista della cucina polinesiana è il pesce: piatto tradizionale è la polpa di mahi mahi (lampuga in italiano) tagliata a cubetti, marinata cruda nel lime e nel latte di cocco. Tonno in umido, ...

Gutsy, experimental dishes such as sobrassada pastry, carob and fig or mountain rabbit, lampuga and monkfish liver are the order of the day. Don’t expect a menu – there are lots of surprises ...