La herramienta de inteligencia artificial ideada por tres emprendedores alicantinos promete revolucionar la forma de escoger ...

Cuando Juan Ruiz Henestrosa ejercía como sumiller en el restaurante Aponiente, el tres estrellas Michelin de Ángel León en El ...

Ideal para acompañar aperitivos y platos de pescado, marisco, pastas, arroces y carnes blancas. No lo dejes escapar.

Ser sumiller no estaba en el plan original de Raimonds Tomsons (Letonia, 1980). Era algo impensable viniendo de un pueblito ...

Después de meses de incansable trabajo y una profunda pasión por el mundo del vino, tres emprendedores alicantinos han dado ...

Fernando Mayoral se convierte en el Mejor Sumiller de España y representará a nuestro país en el Campeonato Mundial de ...

Castilla y León, gran protagonista de este escaparate del sector gastronómico y agroalimentario que ha finalizado hoy ...

Sen Omakase está inspirado en las tradiciones niponas con una propuesta de aprovechamiento basada en cinco técnicas, cinco ...

Según nuestro gurú Santi Rivas, es "como un zumo de fresa con alcohol con lo mejor de ambos mundos".

Tres emprendedores alicantinos han creado un recomendador de vino que utiliza la inteligencia artificial (IA) y una amplia ...

Curii Uvas y Vinos es el nombre del proyecto personal de Violeta Gutiérrez de la Vega y su pareja Alberto Redrado, sumiller ...

La iniciativa nació en 2022 en el Parque Científico de la UA a través del programa Aptenisa y se ha hecho realidad como ...